OEUFS AU BACON (ou oeufs frits au bacon) - Les recettes traditionnelle du site Les-oeufs.com

Oeuf : Recette

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LES OEUFS AU BACON (ou oeufs frits au bacon)

Il est conseillé de faire cuire vos oeufs à une température basse et peu de temps

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Sur le plat, méthode 1 :
Faire rissoler au beurre, à la poêle, les tranches de bacon; les disposer dans le plat avec une partie de leur graisse.
Casser les oeufs dessus et les cuire comme de coutume.
Sur le plat, méthode 2 :
Faire griller les tranches de bacon et les ranger de chaque côté des oeufs.
Ceux-ci sont cuits à la poêle, parés ou non avec un emporte-pièce rond, et glissés sur une assiette.

Recette d'oeuf du site les-oeufs.com

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