OEUFS MORENO - Les recettes traditionnelle du site Les-oeufs.com

Oeuf : Recette

Recettes de l'ancienne cuisine, recettes traditionnelles et description

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LES OEUFS MORENO

Il est conseillé de faire cuire vos oeufs à une température basse et peu de temps

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Brouillés (cuisson) :
Dresser les oeufs brouillés dans de belles demi-tomates vidées et cuites à l'huile.
Disposer un buisson d'oignons frits au milieu.
Frits :
Faire griller au four autant de belles moitiés de tomates que l'on a d'oeufs à servir
Faire frire à l'huile deux ou trois oignons coupés en rondelles épaisses et détachées par anneaux.
Dresser un oeuf frit dans chaque tomate et disposer les oignons frits au milieu du plat.

Recette d'oeuf du site les-oeufs.com

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