OMELETTE A LA PAYSANNE - Les recettes traditionnelle du site Les-oeufs.com

Oeuf : Recette

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L'OMELETTE A LA PAYSANNE

Il est conseillé de faire cuire vos oeufs à une température basse et peu de temps

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Mélanger aux oeufs de l'omelette quelques lardons de lard maigre rissolés, quelques tranches de pommes de terre sautées au beurre et une pincée d'oseille fondue au beurre.
Quand l'omelette est bien cuite d'un côté, la retourner comme une crêpe et la faire glisser sur un plat rond.

Recette d'oeuf du site les-oeufs.com

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